トップセール・スチーマー・シャーク・タンクの最新情報: 家庭で簡単にシーフードを楽しめる新鮮な試み
トップセイル・スチーマーの創設者ダニエル・マホンは、ABC のシーズン 16、エピソード 2 に出演しました。 サメ水槽 」と、新鮮なシーフードの前菜と、急速に拡大しているレストラン事業の一部で投資家パネルを誘惑しました。晩年の起業家を自称する彼女は、特別な日や家族の集まりに最適な、自宅で蒸して提供できる正真正銘の沿岸料理を顧客に提供しています。
トップセール・スチーマー: 彼らは何者で、何をしているのですか?
トップセール・スチーマーのアイデアは、ダニエル・マホンにとって人生の完璧なタイミングで思いついたようです。 2017 年までに、彼女は企業およびバイオテクノロジーの営業で 12 年以上働き、かなりの経験を積んでいましたが、53 歳でまもなく空の巣ごもりになることになりました。マホンさんは、この絶好のタイミングで、次のような思いに駆られました。地元の食品業界内で埋めるべき大きな市場ギャップを見つけた後、このアイデアが生まれました。彼女は母親と姉妹たちとノースカロライナ州アウターバンクスへの女子旅行に出かけていたとき、レストランのテイクアウトカウンターが非常に混雑していることに気づきました。自宅で簡単な手順で調理できる新鮮な魚介の蒸し鍋を販売していました。
特に沿岸地域におけるこのようなジューシーな調理済み食品の未開発の可能性に興味をそそられた彼女は、簡単に調理できる宅配シーフード料理の需要に応える、従来のレストランの枠を超えたビジネス モデルを考えました。ニュージャージー州南部出身のダニエル・マホンは、2017年にノースカロライナ州トップセイル島にトップセイル・スチーマーの第1号店をオープンした。顧客は特製のシーフード鍋を選ぶか、バターやスイートコーンをベースに加えたさまざまなシーフード食材から選んで自分で作る。 、レッドブリスポテト、カクテルソース。調理が完了したら、顧客は海鮮鍋を持ち帰り、水を加えて 40 分間煮込むと、海のごちそうが提供される準備が整います。
この投稿を Instagram で見る
鍋にはさまざまな食材が入っているので、追加したり、食料品店に行ったりする必要がなく、完全な食事になります。デビュー店舗の成功が市場ギャップを示したため、マホン氏は、運営がシンプルで労働要件が低いため、ビジネスの拡張が容易であると認識し、フランチャイズ モデルの導入を模索しました。彼女の見積もりは的中し、ブランドはノースカロライナ、ニュージャージー、アラバマ、デラウェア、フロリダに 9 つの実店舗フランチャイズ店舗をオープンして広がりました。 2 番目の店舗は、2018 年 5 月にノースカロライナ州ライツビル ビーチにオープンしました。急な学習曲線とハリケーン フローレンスによる挫折にも関わらず、マホンと彼女のチームは大幅な成長を遂げて前進を続けています。
トップセール・スチーマー: 彼らは今どこにいますか
ノースカロライナ州サーフシティに本社を置くトップセイル スチーマーは、地元産の新鮮なシーフード、野菜、肉、自家製スパイスを各スチームポットに入れて提供しています。彼らは 12 種類の特製シーフード スチーム ポットを販売しているほか、顧客に自分で作るオプションも提供しています。各鍋には、前述の材料の普遍的なベースの上に、異なる量のシーフード、野菜、肉が追加されます。これらは、119.95 ドルで入手可能なロー カントリー シュリンプ スチーマー ポットから、249.95 ドルで販売されているキング タイダー シーフード ミール キットまで多岐にわたります。 「シャークタンク」への出演を記念して、同社は番組で投資家に提供されたポットを再現したシャークバイトスチーマーポットを199.95ドルで発売した。ブランドのペリカン T シャツも 35.95 ドルで販売されています。
この投稿を Instagram で見る
特徴的なポットのほとんどには、食品を蒸すための使い捨て器具であるトップセイル スチーマー スチーム バケットが付属しています。また、蒸しシーフードを提供するときに使用するテーブルの表面を覆う茶色の紙も提供しており、きちんとした家庭体験を生み出すのに役立ちます。顧客は店舗から注文を受け取ることも、地元で配達を受けることもできます。この記事の執筆時点では、トップセイル スチーマーの店舗はノースカロライナ州に 3 店舗、ニュージャージー州に 4 店舗、アラバマ州、デラウェア州、フロリダ州に各 1 店舗あります。最新のトップセイル スチーマー店舗はアラバマ州ガルフ ショアーズにオープンし、2024 年 10 月 4 日に営業を開始しました。それに先立ち、2024 年 8 月 9 日にノースカロライナ州シャーロットとニュージャージー州ワイルドウッドにフランチャイズ店舗がオープンしました。 、2024年6月6日。
この投稿を Instagram で見る
同社はフランチャイズのオファーを歓迎しており、料理の品質を維持してくれる経験豊富なパートナーを熱心に歓迎しています。オンライン注文の場合、Topsail Steamer は Gold Belly と提携しており、注文は通常 1 週間以内に米国本土およびカナダの一部の地域に発送できます。ダニエル・マホンと彼女のチームの本格的なシーフード体験の創造への献身は、Topsail Steamer が Yelp の 2024 年の国内シーフード トップ 100 スポットにリストされたときに認められました。過去 1 年間の傾向を参考にするなら、トップセイル スチーマーはフランチャイズ拡大の勢いが衰える気配がなく、2024 年末までに 10 店舗以上のフランチャイズ店舗を展開する予定です。