レビュー：Starzの「スイートビター」の食べ物と街

スイートビター、テレビ版 若い女性とおしゃれなニューヨークのレストランについてのステファニーダンラーの小説の中で、食べ物の比喩を求めています。少なくとも言い訳になります。 Starzでの番組の最初のシーズン（日曜日から始まる）がたった6回の30分エピソードであることを考えると、明らかな選択は前菜、またはアミューズブーシュですらあります。

でも、鳩肉で行きます。 3時間のショーでさえ、これよりも多くの肉が骨に付いているはずです。

スイートビターは、オハイオ州出身の未成年の22歳のテス（エラパーネル）から始まり、2006年に彼女の古い人生を捨て、ニューヨークへのドライブを行います。期間は、彼女がウィリアムズバーグをナビゲートするために使用するMapQuestプリントアウトによって確立されます。近所、そして彼女がサーバーとして試用されたマンハッタンレストランの当たり障りのない陶器の納屋スタイルの装飾によって。 （この本では、ダンラーさんが働いていたユニオンスクエアカフェに基づいています。）

2021年の最高のテレビ

今年のテレビは、創意工夫、ユーモア、反抗、そして希望をもたらしました。 TheTimesのテレビ評論家が選んだハイライトの一部を次に示します。

• • '中身'： 1つの部屋で書かれ、撮影されたBo Burnhamのコメディスペシャルは、Netflixでストリーミングされ、パンデミック中のインターネットライフにスポットライトを当てます。
  • 「ディキンソン」： The Apple TV +シリーズ 文学的なスーパーヒロインのオリジンストーリーです それはその主題については真剣ですが、それ自体については真剣ではありません。
  • '継承'： メディアビリオネアの家族についての斬新なHBOドラマでは、金持ちであることはかつてのようなものではありません。
  • 「地下鉄道」： バリー・ジェンキンスによるコルソン・ホワイトヘッドの小説の変容 ファビュリスティックでありながらザラザラしたリアル 。

シーズンは彼女の試練を通して続きます。その間、彼女は皿を洗い、氷を取り、テーブルをバスに乗せ、そしておそらく実際の生活よりもかなりの程度まで、実際にテーブルを待ちます。ショーの目的にとってより重要なのは、彼女は、傲慢なシモーネ（マスターズ・オブ・セックスのケイトリン・フィッツジェラルド）、だらしないかわいいジェイク（トム・スターリッジ）、サーシャ（トム・スターリッジ）などの同僚に具現化されたニューヨークの呪文に該当します。 Daniyar）、グリーンカードの問題を抱えた同性愛者のロシア人。

シリーズを自分で開発し、いくつかのエピソードを書いたダンラーさんは、インタビューで、Sweetbitterをレストランの話ではなく成人式の話として位置付けてきました。彼女は正しいです。食事の準備と盛り付けに費やされるすべてのスクリーン時間の間、焦点は常に個人にあります。テスは3プレートのキャリーを完成させるのに苦労するかもしれませんが、彼女はシモーネとジェイクの間で何が起こっているのか、そして彼女がそれに乗ることができるかどうか（そして乗るべきかどうか）を本当に理解しようとしています。

これはおなじみのように聞こえますか？若い女性のニューヨークの目覚めについての新しい話の議論でセックス・アンド・ザ・シティを駆逐することは、20年後には不公平に思えるかもしれません。 （レナ・ダナムに聞いてみてください。）しかし、スイートビターのプレイブックはそれほど変わりません。

番組は不機嫌で暗いピークテレビの外観とトーンを持っており、テスはセックスアンドザシティが始まったときにすでに確立された作家でファッショニスタであったキャリーブラッドショーよりも若いです。しかし、テスはキャリーがバックストーリーで行ったのとほぼ同じ年齢でニューヨークに到着します。彼女が観察するシーン（ドラマとしてのショーの特徴の1つは、彼女が俳優というよりも観察者であるということです）には、氏が住んでいます。ビッグス、有毒な独身者、ゲイの夫。テスは滑走路のキャリーのようなレストランの階段を下り、おもてなしのロードキル。

スイートビターは、もう少し味があれば、その状況の親しみやすさを克服することができますが、ダンラーさんはス​​パイスにけちです。セックス・アンド・ザ・シティは、ほとんどの場合、巧妙に作られた茶番劇であるだけでなく、ニューヨークの素晴らしさを売り込んだために機能しました。キャリーと彼女の友人がいつもとても興奮している理由は疑問の余地がありません。

スイートビターは、テスをニューヨークに引き寄せる、心のこもった未定義の憧れがレストランに焦点を当てていること、そして料理とワインについて学ぶことで、世界へのアプローチである感性全体がどのように始まるかを知りたいと思っています。それが機能するためには、ショーはセックスアンドザシティが街をしたようにレストランの世界を売る必要があります。

しかし、私たちが得た写真と、スタッフの装飾的に堕落した時間外のパーティーの写真は、フラットで説得力がありません。取引の詳細は正確に提示されるかもしれませんが、感情は缶詰に感じられ、行動はリハーサルされます。マンハッタンの経費勘定レストランでよく見られるのと同じ、研究された慎重な味わいがあります。

彼女の最初の主要なアメリカの役割の英国の女優であるパー​​ネルさん（彼女はマレフィセントでアンジェリーナジョリーのキャラクターの10代のバージョンを演じました）は大きな負担を負っています。キャリーとは異なり、テスには乗組員がいません—シーズンは部分的に彼女が乗組員を見つけることについてです—そしてすべてが彼女の目を通して見られます。スタントキャスティングのように思えますが、パーネルさんの目は驚くほど大きく、クリーブランドサイズであり、残念ながら彼女のパフォーマンスは彼らによって定義されています。飲酒ゲームは、彼女に求められたサイレントリアクションショットの数を中心に開発できます。第6話の終わりに到達した場合は、シーズン終了のショットに値するでしょう。