ゴンゾ・ヒメネスは今どこにいますか?

専門のパティシエであり、ミルクバー帝国の創設者であるクリスティーナトシが主催する「ベイクスクワッド」は、彼女が厳選した4人のプロのパン屋が、露出を増やして立ち去ることを期待して、楽しいデザートを作るために競うシリーズです。それぞれのエピソードで、彼らは特別な機会のためにただ1つを選ばなければならないクライアントを感動させるために食欲をそそる贅沢な繊細さをかき立てる彼ら自身の能力をテストします。このショーのコンセプト自体が興味深いので、ファンはミックスに追加された名前に興味を持たざるを得ません。ゴンゾ・ヒメネスについて私たちが知っていることは次のとおりです。

ゴンゾ・ヒメネスとは誰ですか?

Gonzalo Gonzo Jimenezは、アルゼンチン北部の裕福な家庭で生まれ育ちました。そこでは、長い家族の食事の間、常においしい料理に囲まれていました。この側面は、料理界への情熱の火付け役として重要な役割を果たしましたが、彼がそれをキャリアとして追求することを選択すると、彼は 疎遠 彼の父から。ゴンゾの愛情は、17歳で地元のレストランで働き始めたときに初めて発達したため、ブエノスアイレスのペストリーと料理学校に入学しました。教育を終えた後、彼は全国を旅し、懸命な努力を通じて経験を積みました。

5つ星ホテルから有名シェフまで、ハメ撮りは2009年にアメリカ合衆国に移転する前に、それらすべての中で働きました。ここで、彼はニューオーリンズとニューヨークのハイアットコーポレーションで役割を果たし、セントのパティシエを務めました。コロラド州ボルダーのジュリアン。しかし、最も重要なのは、ハメ撮りが彼の個人的な高級チョコレートのラインを立ち上げ、マンハッタンの多くのホテルで他の高級菓子と一緒に販売されたことです。 2013年に、彼は南アメリカに戻り、チョコレートアカデミーのディレクターとしてチリで驚異を達成した後、コロラド州デンバーに戻って定住しました。

ゴンゾ・ヒメネスは今どこにいますか?

著名なパティシエ兼ショコラティエとして、ゴンザロゴンゾヒメネスは現在、斬新なチョコレートバーからボンボンまであらゆるものを提供するフランスのパティスリー、ミエッテエショコラの誇り高い共同所有者です。彼はまた、本格的なラテンアメリカのチョコレートビジネスであるRepúblicadelCacaoのシェフでもあり、チョコレートのすべてに関連するクラス、プレゼンテーション、コンサルティングを提供しています。これだけでは不十分であるかのように、彼はDelishの寄稿者ですらあります。さらに、ゴンゾと彼の父親はその後再会し、今日、強力な絆を共有しています。それが最終的に重要な唯一のことです。

ゴンゾのチョコレートへの愛情は、チョコレートとアートの世界が密接に関連していると述べたときに明らかになりました。特に、チョコレートは(a)非常に高貴な有機物であり、私たちのアイデアや概念を表現するための優れた手段であることがわかります。彼は、特に彼のウルトラランマラソン中に出くわすすべてのものに触発されたと言いました。これには、仕事のために旅行中に見た建築や工業デザインが含まれます。ウルトラランナー、夫、パン屋、そして今では「ベイクスクワッド」のテレビパーソナリティとして、ゴンゾは自分の居場所に満足しています。

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